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Terra D'Eclano 0.75

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Annata 2017
Vitigni 100% aglianico
Alcol 14.00 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Denominazione
Tipologia Rosso
Abbinamenti  Il Terra d'Eclano si sposa bene con primi piatti ricchi a base di pasta ripiena, carni arrosto e in umido e formaggi di media stagionatura. Un ottimo rosso da tutto pasto. 
Formato 0.75 l
Il Terra d'Eclano è ottenuto con le uve provenienti da cinque distinti vigneti di proprietà interamente vitati con Aglianico. È un vino seducente e raffinato con profumi complessi di frutti di bosco, prugne, liquirizia, caffè. Al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi ed un lunghissimo finale in cui prevale un'elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate. L'elevata complessità e la profonda struttura dell'aglianico, coltivato direttamente nei vigneti dell'azienda, conferiscono al Terra d'Eclano una straordinaria attitudine alla lunga maturazione in bottiglia.

Note degustazione

color rubino scuro si apre al naso mediante piacevoli profumi di frutti di bosco e prugne ben amalgamati a sentori speziati di liquirizia e caffè. Un variegato bouquet gustativo che dona al palato un lunghissimo e fresco finale rimandante a note balsamiche.

Cantina

Una cantina esemplare, realtà che negli anni ha dimostrato quanto di buono sia possibile realizzare nel cuore dell'Irpinia con il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, il Taurasi. Non è un caso: Luigi e la moglie Laura seguono da vicino ogni fase del processo produttivo, in particolare entrambi non possono fare a meno di avere una particolare attenzione per tutto ciò che avviene in vigna, splendidi appezzamenti curati come giardini. È lì che nascono i loro vini, bianchi e rossi di straordinario valore, espressioni del terroir come pochi altri in zona.