Annata
2019
Vitigni
sauvignon 100%
Alcol
13.5 %
Temperatura di servizio
0,11 °C
Denominazione
Tipologia
Bianco
Abbinamenti
Anche come aperitivo, il Sauvignon di Lis Neris è vino bianco ideale per accompagnare piatti di pesce, sia crudo che cotto.
Formato
0.75 l
color Giallo paglierino, al naso note fruttate, pompelmo e pesca. In bocca è secco, fresco, leggermente sapido ma al tempo stesso caratterizzato da una certa morbidezza. Lungo, chiude con un bel finale, vibrante e persistente.
Lis Neris ha saputo affermarsi nel tempo grazie a un talento probabilmente unico nel saper leggere non solo il proprio territorio e le sue varietà storiche, ma anche stili e vitigni diversi, centrando ogni volta il colpo. Il merito è tutto di Alvaro Pecorari, proprietario e anima di questa cantina così importante. Siamo a Gorizia, una delle città di confine più affascinanti e contese d'Europa, nonché luogo capace, grazie a un melting pot culturale unico, di esprimere prodotti di grande spessore caratteriale. Se è poi vero che le radici di Lis Neris affondano nelle quattro generazioni precedenti, con la data della nascita della cantina che è da far risalire all'anno 1879, è anche vero che l'anno della svolta è stato il 1981, momento in cui ha iniziato a prendere forma una nuova mentalità produttiva, volta al raggiungimento di una qualità superiore, vero leitmotiv di ogni vino targato Alvaro Pecorari.